Jika pernah ada permainan yang memunculkan gambaran pemain kaya dengan pakaian malam mewah, perjudian untuk taruhan kaya, itu adalah bakarat. Ada 3 varian permainan yang umum tetapi Punto Banco ialah variasi paling populer yang ditemukan di kasino Amerika Utara. Meja bakarat lazim berukuran sejumlah meja dadu, dikelola oleh tiga dealer kasino & dapat menampung sekitar selusin pemain.
Permainan berkisar di tangan yang dibagikan untuk ' Bankir' dan ' Pemain'. Nama-nama ini ialah judul untuk tangan yang dibagikan saja dan tidak ada bankir atau pemain tertentu. Pemain memasang taruhannya pada tangan mana yang menurut mereka akan menang. Skor tangan dihitung dengan mengambil nilai nominal untuk semua kartu yang bernilai kurang dari sepuluh, wahid untuk kartu as dan nol untuk puluhan & kartu bergambar. Nilai tangan adalah keseluruhan nilai kartu tetapi jika lebih dari sepuluh Anda menghilangkan digit pertama. Misalnya, 8-ace-jack bernilai 8 ditambah 1 ditambah nol = 9. Namun 9-5-5 juga bernilai 9 (9+5+5 = 19, hilangkan digit pertama = 9). Jenis kartu tidak mempengaruhi nilai kartu.
Pemain menjemput giliran untuk bertindak sebagai ' dealer' meskipun itu hanya melibatkan penyerahan kartu. Seorang pemain biasanya terus bertindak sebagai dealer selama ' bankir' terus menang. Dealer memulai dengan membagikan dua kartu tertutup untuk ' bankir' dan dua kartu yang lain untuk ' pemain'. Tergantung pada totalnya, dealer kasino dapat menginstruksikan ' dealer' untuk membagikan kartu unik. Dengan semua kartu dibagikan, taruhan yang menang dibayarkan atau kekalahan dikumpulkan.
Kartu ketiga dapat dibagikan kepada ' pemain' atau ' bankir' tergantung pada hukum berikut.
Bila Pemain atau Bankir mempunyai 8 ataupun 9 kartu tidak akan ditarik lagi. Jika Pemain mempunyai semuanya 0-5, Pemain memukul satu kartu tetapi berdiri di 6-7. Bila Pemain tidak memukul, Bankir memukul jika dia mempunyai 0-5, & berdiri dalam 6-7. Bila Pemain memperoleh angka dua atau 3, Bankir memukul jika ia mendapat nilai 0-4, & berdiri dalam angka 5-7. Jika Pemain mendapat angka 4 ataupun 5, Bankir memukul jika ia memperoleh angka 0-5, dan hidup di angka 6-7. Bila Pemain memperoleh angka 6 atau tujuh, Bankir menghajar jika ia mendapat nilai 0-6, dan berdiri di angka 7. Jika Pemain mendapat angka 8, Bankir memukul jika ia mendapat angka 0-2, dan berdiri di angka 3-7. Pemain menarik kartu as, 9, 10, ataupun kartu wajah, Bankir menghajar jika dia memiliki 0-3, dan bertahan pada 4-7.
Pada dasarnya ialah permainan untung-untungan, kekurangan keterampilannya diimbangi secara besarnya taruhan yang terlibat. Di banyak kasino, taruhan minimum bisa dimulai daripada $25 & pemain yang berdedikasi kerap kali bertaruh ratusan ataupun bahkan beribu-ribu dolar di satu permainan yang memberikan suasana eksotis pada bakarat.